狗狗吃奶酪有什么好处?
现在市面上的发酵乳制品中,除了鲜牛奶之外,酸奶和酪乳最受欢迎了! 而且最近我发现了另一个宝藏:奶酪! 你或许不知道,别看奶酪小小的一颗,其实是一种营养价值极高的食品哦~
我们日常吃的奶制品中,鲜牛奶、酸奶和奶酪是最常见的3种,那这3种奶制品又有什么区别呢? 1.制作过程不同——新鲜程度不同 在制作的过程中会加入乳酸菌或者其他细菌,使新鲜的乳汁变成酸乳或奶酪[2]。 所以从新鲜程度上看,鲜牛奶>酸奶≥奶酪; 2.钙含量不同——含钙量的高低 据研究显示,每百克奶酪的钙含量约为690毫克左右(具体依据品牌而定),而同等重量下,奶酪中的钙含量是鲜牛奶的7倍之多~所以,在补钙方面来看的话,奶酪=酸奶>鲜牛奶 3.蛋白质不同——优质蛋白质的含量 从蛋白质含量上看,鲜牛奶>奶酪>酸奶; 如果要比较酪蛋白和乳蛋白的总体比例的话,会发现奶酪当中的蛋白质占比最高呦。 这可是奶酪的一大特点噢~ 4.脂肪含量差异——饱腹感强与否 因为制作工艺的不同,使得奶酪的脂肪含量比一般鲜牛奶要高一些。不过因为奶酪中含有一定量的钙,所以在食用时也能增加饱腹感啦~ 但对于减肥期间的小伙伴来说,可能还是选择少盐无糖的酸奶比较好些喔…
5.糖的含量情况——糖分高低 一般情况下,奶酪的含糖量为0g/100g,因此,相对于其他两种常见奶制品种类而言,奶酪是不含糖的哟!