宠物冻干原理？
在回答这个问题前，我们先要搞清楚两个概念，即“风干”和“冻干”。 风干和冷冻干燥的起源都可以追溯到19世纪中叶。当时的瑞士巴塞尔附近有一个叫Fischersfeld的小村庄，村民们发现把刚猎回来的狐狸放入炉子烧焚可以迅速干尸化，从而得到一具完整的狐肉干尸（当时欧洲人很热衷于养狐取皮）；而同时代的北美洲原住民则用风干的方法来保存刚刚捕杀的海兽。
随着工业文明的崛起，这些原始的干燥技术逐渐被现代工艺所取代。到了20世纪初，美国和德国的科学家分别发明了冷冻干燥机和真空冻干机，并成功用于商业化的生产。 目前，全球主流的冻干生产工艺大致可以分为三类：
第一类是以美国Allied-Domec公司为代表的真空冷冻干燥机，其特点是在真空状态下，先对物料进行冷冻冷却，再脱水干燥；
第二类是以荷兰Waterschap Amersfoort公司为代表的喷雾冷冻干燥机，其特点是在冷冻干燥过程中，将预冷冻后的物料瞬间雾化喷成纳米级细粒，直接进入低温真空环境，在此环境下完成冰冻干燥过程；
第三类以德国Bühler公司为代表的多旋棍冷冻干燥机。 在上述三种主流设备的基础上，根据用户的实际需求，各类厂家又纷纷研发生产出了各种型号的冻干机，有些甚至还结合了分子蒸馏等技术，用来制备高纯度、低杂质含量的药物及生物制品。
从原理上来说，上述几种设备都没有问题，也都能够实现对产品的高效浓缩与干燥。但从实际应用的角度讲，不同类型的冻干机却有着截然不同的适用范围。 比如对于热敏性物质的加工而言，真空冷冻干燥机就是一个理想的设备选择。因为在这种设备中，温度是逐步下降的，可以有效避免物料受热反应造成的损失。而对于需要快速通过干燥阶段的物料来说，喷雾冷冻干燥机则可以大大缩短干燥时间。至于多旋棍冷冻干燥机则是集两者优点于一身，既可以快速降温，又能确保物料中的热稳定性物质不会被损坏。
当然，任何事物都不可能是完美的。虽然各种类型冻干机各有优缺点，但它们都需要在高温下加热物料，这使得食品和药物中含有热敏性营养成分的活性成分容易发生分解，生物活性降低。 如何解决这一问题也成为当前科研工作者们面临的普遍难题之一。