狗身上哪些地方可以吃吗?

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狗肉的营养成分很高,价值很高。狗肉在中医眼里属于大辛、大热、大补的食品,可以起到发散、御寒、健脾、暖胃、强腰膝的作用。民间有“狗肉性温,药用价值高,秋补吃狗肉,冬天不易伤风感冒”的说法。但值得注意的是:虽然狗身上的每一块都可以吃,不过一定要煮熟,而且并非人人皆宜。

专家指出,如果食用狗肉,一定把狗肉炖熟,狗粮中有很多寄生虫,狗的唾液里也不干净,狗内脏更易残留农药,如果吃了没有煮熟的内脏可能引起急性肠道炎症和神经症状。

而且:虽然中医传统理论中狗肉历来被视为壮阳之品,但人们在选择狗肉时要注意,按五行理论,狗属土,补脾性,而脾气虚的人一般有内热,不宜补脾,否则反而会加重内热,如反复出现口腔溃烂、咽喉肿痛等的人就不宜常吃狗肉,过量食用还会出现流鼻血的症状,并不是人人适合。

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