食用兔什么品种好？
食用的兔子一般选用肉用型兔，主要有肉兔和伊拉兔，但各地不一样，品种略有差别。在北方有“东大”和“塞北”兔；南方有广东的“岭南黄兔”、“清远麻兔”，广西、福建的“九斤乌”、“来闽黄兔”，云南的“滇宝兔”，贵州的“黔新巨兔”等等。
从外形上看，肉兔的头大而长，颈短，肌肉丰厚，胸脯宽，后躯丰满。毛色以白毛和青毛为好，毛短且密。这些不同毛色的体型肥壮的品种，生长快，饲料转化率高，一般饲养2-3个月，就能长到2。5-3公斤，它们的乳肉产量也高，都是很好的食用兔品种。
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