英国斗牛不能吃盐油吗？
题主可能是看了这个视频 （不要吐槽这糟糕的翻译...） 这个教授在试验各种对于牛影响不同的食物，来测试哪种对肉牛增重效果最有帮助。 实验一，三种不同蛋白质含量的饲料对比，结果表明含25%蛋白质的饲料增重最快； (ps：其实我觉得最搞笑的是最后那个“所以呢……”的语气，真的好像在问你知不知道你吃那么多盐油为啥还胖似的……)
实验二，两种不同磷含量的饲料对比，结果表明含1.8%磷的饲料增重最快；
实验三，没有添加任何物质的饲料和添加了3%花生油的饲料对比，添加花生油的饲料增重最快； （这里教授开了一个小差，说其实可以给牛吃巧克力，不过不能多吃哦。）
以上三个实验都没有显示出食盐或者油脂会影响牛肉的增重。 然后就是这个著名的辣椒实验了。 （我至今不知道为什么这个辣椒要浸泡在牛奶里，直接切碎拌进去不行么……） 结果就是这头牛的体重并没有增加！反而下降了！ 从视频里看，这头牛似乎一直有舔舐自己毛髮的习惯，我不知道这有没有影响它的食欲（毕竟我是没见过英斗…只见过网上舔毛的视频…）。 不过从体重的角度来讲，这头牛似乎吃的并不多… 看到这里，题主应该知道为啥英国人会让他们的斗牛吃这么少了——因为吃这么多，不增加重量，甚至可能会减低重量，对他们来说是没有意义的。 一个体型的公牛，如果每天吃2kg食物，却只增加0.5kg体重要消耗掉1.6kcal的热量，那么每天就需要吃4.7kcal/kg的粮食才能保持不变。但是如果这只牛不吃这么少，吃5kg食物能增加1kg体重，那么它只需要消耗2kcal/kg的热量就能维持目前的体重(注：因为这里的计算是针对一公斤体重的，所以1kg食物增加的体重需要消耗3.5kcal的热量，而1.6kg食物只需要消耗1.6kcal热量。也就是多吃的东西需要多消耗24kcal的热量才能抵消。而这已经超过了食物热价的极限值(20kcal)) 。
从视频中可以看出，这只牛非常健康，也没有饥饿的表现。看来英国人给牛吃得很少确实是有科学道理的——牛并没有因为我们给它吃了这么少的食物就饿坏了。